Продовольственная безопасность России в ХIХ − начале ХХI века: достижения и кризисы
От редактора
Предлагаемый вниманию читателей очередной номер журнала посвящен реконструкции исторического опыта обеспечения продовольственной безопасности России в XVIII − начале ХХI в. При его подготовке ставились задачи освещения разработки стратегий и тактик реализации аграрной и продовольственной политики государства, организации снабжения городов и отдаленных регионов, этнокультурных аспектов аграрного производства и потребления. Особое внимание уделено исследованию проблем развития сельского хозяйства, которые приводили к продовольственным кризисам, комплексному анализу экономических, политических, социальных и психо-ментальных аспектов кризисного развития, выявлению путей выхода аграрной экономики и продовольственной сферы из кризисного состояния, изучению общих закономерностей и региональной специфики данных процессов.